6寸戚风蛋糕家常做法 6寸戚风蛋糕家常做法视频

  发布时间:2025-06-12 08:16:09   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 青椒炒排骨怎么做
  2. 辣炒排骨小炒肉的骨的骨做法
  3. 青椒排骨汤家常做法

青椒炒排骨怎么做

材料:

排骨600克 ,青椒3个 ,家常家常小红椒1个

腌料:

盐10克,做法做法生抽1汤匙 ,视频白糖5克 ,青椒青椒生粉3克,炒排炒排白酒2ml(最好提前几个小时腌至入味)

调料汁 :

蒸鱼豉油15ml ,骨的骨胡椒粉3ml ,生粉2克,鸡精(或白糖)3克

做法:

1 :排骨清洗干净,沥干水分 ,用腌料提前腌制;青、红辣椒清洗干净,切斜片;

2 :热锅,只放很少的一层薄油即可,锅烧大热时,放进排骨,尽量平铺;

3 :排骨煎至金黄后,翻面继续煎;

4:煎排骨的时间 ,做一份调料汁;

5:煎至两面金黄的排骨 ,中火煸炒1~2分钟 ,加入调味汁;

6 :煸炒至排骨干香时,加入2汤匙清水 ,同时加入青椒,继续煸炒;

7 :加入红椒 ,煸炒至酱汁收干就可以了;

辣炒排骨小炒肉的做法

步骤1

排骨不用焯水 ,买回来以后泡水 ,泡出血水 ,多洗几遍,直到肉质发白就差不多啦 ,然后捞出控水

步骤2

排骨泡水的同时 ,可以准备配菜 :姜、蒜切片 ,红绿辣椒斜切丝或小段都行 ,洋葱切末,蒜苗切段 ,稍微分开白的根部和绿叶部分,干辣椒不用切。

步骤3

锅里加油,油热下排骨,我是中火炒的,大约炒了7-8分钟 ,到排骨水干 ,表面有点焦焦的 ,加入姜片、蒜片,继续翻炒几下

步骤4

看到姜片干焦以后  ,加入酱油3勺 、醋1勺(为了加快肉的软化,提升香味) ,加入干辣椒,翻炒几下

步骤5

倒入啤酒,盖上盖子焖10-20分钟

步骤6

啤酒快干了,开盖 ,把原先的姜片  、蒜片 、干辣椒捡出来丢掉;然后倒入洋葱和蒜苗的白的部分 ,翻炒几下

步骤7

加青红辣椒段进去翻炒 ,断生后下蒜苗绿叶部分翻炒几下 。

步骤8

最后根据口味 ,加点盐、糖、鸡精或者烧烤料

青椒排骨汤家常做法

1.准备好材料

2.排骨洗净后 ,沸水汆一下,去浮沫  。生姜大蒜切片 。青椒洗净后切片

3.排骨放入锅中 ,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用

4.锅中放入油  ,爆香姜 、蒜片 ,倒入青椒后翻炒片刻 ,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和海天锦上鲜排骨酱翻炒均匀。小火慢炖至出香味,加入适量盐即可

关于青椒炒排骨的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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